Gulerødder  13 varer

Filtre

Rodfrugter er fællesbetegnelse for en række grøntsager, hvor det hovedsageligt er roden, rodknolde eller en fortykkelse på stænglen, der anvendes. Vi forbinder tit rodfrugter med de grøntsager, som anvendes som smagsforstærker i suppe. Men de kan anvendes til langt mere end det. De kan spises rå, rives eller skæres i tern, dampes, koges, bages eller kommes i sammenkogte retter. Det er dog vigtigt altid at vaske rodfrugter grundigt inden brug for at undgå jordbakterier. Der findes en lang række rodfrugter, hvoraf et stort udpluk af dem er at finde her hos Madkurven.