Svampe  12 varer

Svampe findes i rigtig mange variationer, former, farver og smag. Nogle er giftige mens andre er spiselige. De svampe, som anvendes til madlavning indeholder både proteiner, kulhydrater, mineraler samt en stor mængde vitaminer. Faktisk er protein indholdet større i svampe end i grøntsager. Madkurven har et lille udpluk af både tørrede og rå svampe.