Hvad er en honningmelon?
Honningmelon får vi importeret fra blandt andet Spanien, Brasilien og Mellemamerika, og hører til blandt en af de mest kendte sukkermeloner i verden. Den er gul udenpå med et hvidt fast frugtkød indeni, som har en sød smag af honningaroma. Honningmelonen er en god kilde til C-vitamin og kostfibre. Den betragtes som slankefrugt nummer 1, da den indeholder en meget lille mængde kalorier.
Anvendelse
På grund af den milde smag, er den god i frugtsalat, grønt salat og er særdeles velgenet, når den nydes til røget eller saltet kød som for eksempel parmaskinke, røget mørbrad og bacon.
Opbevaring
Melonfrugten egner sig ikke til frysning, men melonkødet er velegnet til isfremstilling.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.