Pasta  5 varer

Filtre

Vi forbinder pasta med italiensk mad, men også asiater og arabere hævder at have opfundet pastaen. Pastaens historie går med sikkerhed 1.000 år tilbage, for her har man fundet originale pastaopskrifter. Men den er sandsynligvis meget ældre, for i etruskiske grave (fra før Kristi fødsel) har man fundet værktøj, der menes at have været anvendt til at fremstille pasta.

Det fremstilles af durumhvede og vand. Der kan også være tilsat æg. Durumhvede er karakterise-ret ved at være en hård hvedesort, der er mere proteinrig (indeholder mere gluten) end almindelig hvedemel. Ernæringsmæssigt er pasta på linje med ris. Det har et højt kulhydratindhold og et lavt fedtindhold.

Vi har samlet et bredt udvalg lige her!