Peber  19 varer

Filtre

Peber er, sammen med salt, fast tilbehør på danske spiseborde. Det er det krydderi i verden, der anvendes i størst mængde i madlavningen. Kulinarisk fås den bedste pebersmag, hvis maden krydres med friskkværnet peberkorn. Vi danskere anvender også peber i vores hverdagsmadlavning.

Peber (Piper nigrum) er en stedsegrøn, klatrende busk, der stammer fra Indien. Peberkornene er plantens frugt. Det er en og samme plante, der producerer både sorte, hvide og grønne peberkorn. Det dyrkes i lande med tropisk og subtropisk klima. Cirka 80 procent af produktionen foregår i Asien, men også Brasilien, Kina og Malaysia dyrker peberkorn.

Madkurven har samlet et stort udvalg til dig lige her.