Paprika og chili

Paprika og chili er nogle af de mest anvendte krydderier og vi har samlet et bredt udvalg af forskellige varianter.

Man siger, at paprikaens historie går helt tilbage til 1400-tallet i Spanien, hvor de første peberfrugter blev tørret og anvendt til paprika. De første peberfrugtplanter blev importeret fra Mellemamerika til Spanien, og siden er der udviklet flere sorter. Vi har forskellige typer paprika alt efter smag og især den røgede udgave er populær. Her tørres peberfrugten langsomt i røg og det giver en helt særlig udgave af den ellers velkendte paprikasmag.

I samme familie som peberfrugt findes også chilipeberne, der efter samme principper tørres og pulveriseres eller knuses til chilikrydderi. Her findes forskellige styrker alt efter hvor meget smag man ønsker til retten. Vi har flere forskellige varianter af chili, så det er bare med at finde favoritten.

Fælles for paprika og chili er, at det især anvendes i det varme køkken, i gryderetter, saucer og marinader.

Filtrér varer / Se kategorier

Viser alle 12 resultater

  • 15,00 kr. Tilføj til kurv
  • 15,00 kr. Tilføj til kurv
  • 15,00 kr. Tilføj til kurv
  • 15,00 kr. Tilføj til kurv
  • 15,00 kr. Tilføj til kurv
  • 15,00 kr. Tilføj til kurv
  • 15,00 kr. Tilføj til kurv
  • 15,00 kr. Tilføj til kurv
  • 15,00 kr. Tilføj til kurv
  • 15,00 kr. Få besked
  • 15,00 kr. Få besked
  • 15,00 kr. Få besked

Viser alle 12 resultater