Hvad er natron?
Natron er et hævemiddel. Det kan, når der er syre tilstede, anvendes som en slags bagepulver og udvikle CO2, der får bagværket til at hæve.
Anvendelse
Natron anvendes typisk til æbleskiver, hvor der ofte bruges kærnemælk. Hvis der ikke er syre til stede, dannes der CO2 + soda, der let kan give afsmag. Natron anvendes derfor typisk til krydret bagværk.
Opbevaring
Natron der er perfekt til dit bagværk
Ingredienser
E500 Sodiumbcarbonate
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.