Rød Mangold DK
Rød Mangold DK
16,00 DKK Tilføj til kurv

Rød Mangold DK

16,00 DKK

Spæde rødbedeblade, som er mørkegrønne med fine, røde ribber og stilk, og har en mild rødbedesmag.

Du kan se flere varer under salat ved at klikke her

Hvad er rød mangold?

Rød mangold – også koldet bladbede – er spæde rødbedeblade, som er mørkegrønne med fine, røde ribber og stilk, og har en mild rødbedesmag. De findes i mange farver: lysegrøn, hvid, gul, orange og rød. Herhjemme er den mørkegrønne med hvid stilk mest kendt. Skil altid stilken fra bladene, da de skal tilberedes for sig.

Anvendelse

Dampede blade fra bladbeder smager lidt som spinat og kan anvendes på samme måde. Stilkene har mere crunch og skal blancheres eller sauteres. Bladbeder skal have lidt hjælp på vej i gryderne i form af noget fedme, fx fløde, og smagsgivere som fx sennep, citron, chili, hvidløg eller madagaskarpeberkorn.

Opbevaring

Bladbede har relativ kort holdbarhed og bør opbevares på køl i køleskabets grøntsagsskuffe.

Indhold

100 gr.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.